清理不锈钢白酒罐的污物的方法：
长时间的使用不锈钢白酒罐进行物品的发酵和炼制，就会在其罐内壁上出现一些氧化物，这些物质是水中的矿物质在高温下氧化造成的。它就像我们在家中做水产生的水锈。但是如果你一定要将其清洗干净的话，我们也是有一种比较简单的方法可以把它清理掉。我们可以将白醋倒入进罐内少许，之后在将其在罐内摇匀，然后我们通过加热来进行清理。因为醋的酸性可以很好的分解掉管壁上的盐物质。只需加热片刻，你就可以看看壁内的物质是不是已经没了。
如果还有就再放入少许，再次加热片刻。但是，当我们弄完这些事情之后，我们一定要管内进行清洁，否则其中会有些许醋酸味，影响之后我们产品的加工。清理不锈钢白酒罐的注意事项：1、白酒罐在发酵过程会产生大量的蛋白质等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。
酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。清洗时使用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度达到80℃以上，才会有较好的清洗效果。清洗时采用单一的硝酸进行清洗，只是对无机物有一定效果，对有机物几乎无效。
而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。因此，需要每年对不锈钢白酒罐进行一次大清洗，彻底清刷白酒罐。2、发不锈钢白酒罐防腐层部分损坏，经修补后，表面光洁度明显下降，造成罐壁污物清洗困难。
3、洗罐器或洗球的磨损或堵塞，导致部分发酵罐清洗不彻底，污物积累较多。诸多因素会致使发酵罐经过几年的使用后，会产生很多脏物质，比如罐壁积累了一定量的污物，使用常规清洗工艺难以彻底。故每45年，可利用生产淡季对发酵罐进行深度清洗。不锈钢白酒罐的清洗是非常重要的，清洗时一定要按照以上方法进行除污，否则会清洗不干净，影响不锈钢白酒罐的使用。
